Kolač s kruškama, kupinama i kremom

Sastojci

Biskvit

• 1 pakiranje Dolcela Muffins classic
• 2 jaja
• 100 ml ulja
• 150 ml mlijeka

Voće i krema

• 3 kruške
• 1 žlica šećera
• 1 pakiranje Dolcela vanilin šećera
• 120 ml vode
• 1 pakiranje Dolcela Šlag 5+
• 200 g kupina
• 4–5 žlica džema od šumskog voća

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C. Mješavinu za biskvit izmiksajte s jajima, uljem i mlijekom dok smjesa ne postane glatka.
2. Ulijte u kalup 10 × 30 cm i pecite približno 25 minuta. Provjerite sredinu čačkalicom i ohladite biskvit.
3. Kruške narežite na male komade. Kuhajte ih sa šećerom, vanilin šećerom i vodom oko 15 minuta, odnosno dok omekšaju.
4. Veći dio krušaka usitnite štapnim mikserom u pire, a nekoliko komadića sačuvajte. Voćni dio ohladite.
5. Šlag umutite prema uputi na pakiranju. Ohlađeni biskvit presijecite vodoravno na dva sloja.
6. Na donji biskvit rasporedite polovinu kupina, dio šlaga, kruške i džem. Poklopite drugim slojem.
7. Vrh ukrasite preostalim šlagom, kruškama i kupinama. Ohladite prije rezanja i posluživanja.