NASLOV DUGOG VIDEA
Sočan kolač s jabukama i cimetom — hrskavi posip i mekan biskvit | Bakina kuhinja

OPIS DUGOG VIDEA
Jabuke, cimet i hrskavi mrvičasti posip! Korak po korak pripremamo kolač s kiselim vrhnjem i komadićima jabuke. Video koristi AI ilustracije i sintetički govor.

SASTOJCI ZA KOLAČ — lim 23 × 33 cm
Šolja u ovoj pripremi: 240 ml. Mjere su zapreminske, sastojke u šolji ne sabijati.
12 ravnih kašika maslaca, omekšalog
2 jaja
1 šolja kiselog vrhnja
3 jabuke, oguljene i narezane na kockice
3 šolje glatkog brašna
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica cimeta
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 šolje mlijeka
1 kašika ekstrakta vanilije
1 šolja bijelog šećera
1 šolja smeđeg šećera
1 kašičica soli
Malo maslaca za kalup

MRVIČASTI POSIP
8 ravnih kašika maslaca
1 šolja glatkog brašna
1/2 šolje bijelog šećera
1/2 šolje smeđeg šećera
1 kašika cimeta
1/2 kašičice muškatnog oraščića
1/2 kašičice soli

POSTUPAK
1. Otopite maslac za posip. Pomiješajte sa začinima i soli, zatim dodajte brašno i oba šećera. Vilicom napravite neravne mrvice i hladite najmanje 10 minuta.
2. Zagrijte rernu na 175 °C. Kalup 23 × 33 cm premažite maslacem. Jaja, maslac za tijesto i vrhnje pripremite na sobnoj temperaturi.
3. Jabuke ogulite, očistite i narežite na kockice. Birajte čvršće sorte poput Granny Smith ili Pink Lady.
4. Brašno, prašak za pecivo, cimet i sodu sjedinite u jednoj zdjeli. U drugoj izmiješajte jaja, vrhnje, mlijeko i vaniliju.
5. Omekšali maslac umutite s oba šećera i soli do svijetle, pjenaste smjese, približno 7 minuta.
6. Na niskoj brzini dodajte polovinu suhih sastojaka, mokru smjesu pa preostale suhe sastojke. Miješajte samo do povezivanja. Jabuke umiješajte lopaticom.
7. Tijesto rasporedite po limu i prekrijte hladnim posipom. Pecite na 175 °C približno 58–63 minute. Provjerite čačkalicom, uz prilagodbu svojoj rerni.
8. Ohladite u limu na rešetki oko 3 sata prije rezanja.

Izvor i prilagodba: missGASTRO / Emina Basara
https://gastro.24sata.hr/recepti/kolac-s-jabukama-i-cimetom-recept-30015
Vizuali predstavljaju AI ilustracije, a ne snimak stvarne pripreme. Govor je sintetički.
#BakinaKuhinja #KolacSaJabukama #JabukeICimet

NASLOV KRATKOG VIDEA
Jabuke + cimet + hrskavi posip! 🍎🤎 #shorts

OPIS KRATKOG VIDEA
Sočan kolač s jabukama i hrskavim posipom od maslaca i cimeta. Sve količine i cijeli postupak nalaze se u dugom videu Bakine kuhinje.
AI ilustracije i sintetički govor.
#BakinaKuhinja #KolacSaJabukama #shorts
